Kati Walther

Fasten ist für mich den Kopf frei bekommen und einfach mal abschalten. Viel Schlafen und die Natur genießen. Dabei einmal den Blick aus der Vogelperspektive auf mich selbst richten und feststellen, wo stehe ich gerade in meinem Leben. Mit klarem Blick auf die wesentlichen Dinge schauen. Was läuft gut und wo möchte ich Etwas in eine neue Richtung lenken? Auch vor wichtigen Entscheidungen, faste ich gern. Ich bin dann ganz bei mir und finde in mir die richtige Antwort. Dazu nutze ich Fastenzeiten. Es ist für mich die effektivste Methode in diesen schnelllebigen Zeiten, für mich gut zu sorgen und meinem Leben die Richtung zu geben, welche mich erfüllt. Ich war vor 11 Jahren das erste Mal Fasten, seitdem bin ich infiziert. Später ist der Wunsch gewachsen, diese wunderbare Erfahrung an andere Menschen weiter zu geben. Fasten hat mein Leben verändert. Mit „Meine Glücksküche“ habe ich mein Hobby zum Beruf gemacht und unterstütze Menschen, welche auf dem Weg zu einem selbstbestimmten, erfüllten Lebensstil sind.

Gutes, nährstoffreiches Essen ist dabei die Basis für einen gesunden Körper. Genuss und Wertschätzung für die Lebensmittel bedeuten für mich, zu wissen, wo, wer und zu welchen Bedingungen meine Lebensmittel herstellt werden. Am liebsten habe ich, Gemüse, gutes Öl und Honig von Direkterzeugern. Wenn ich die Menschen kenne, welche täglich mit Liebe ihren Beruf (Berufung) ausüben, dann schlägt sich das auch in der Qualität der Lebensmittel nieder. Dann fällt es zu Tisch leicht mit Achtsamkeit und Wertschätzung zu genießen.

Das tut Körper, Geist und Seele gut!

Auf eine kleine Erlebnisreise nehme ich Euch gerne bei einem meiner individuellen Koch – Events mit, sei es beim Menü für die Schönheit von Innen oder beim Menü für die Glückshormone.

Biographie:

Als Diplom Betriebswirtin hatte ich sehr viel mit Zahlen zu tun. Ich war erfolgreich und irgendwann innerlich leer. Der Sinn in meiner Tätigkeit ging mir verloren und ich wusste, es gibt einen Neuanfang.
Mit „Meine GlücksKüche“ habe ich das 2017 nach dem Motto „Mach dein Hobby zum Beruf“ verwirklicht.
Ich koche leidenschaftlich gern, habe gern Gäste und eine Ader für gemütliche Atmosphäre. Gutes Essen ist für mich Lebensqualität und Basis für einen bewussten Lebensstil.
Fasten hat mein Leben verändert. Fasten ist für mich gewohnte Pfade zu verlassen und Neues auszuprobieren. Natürlich auch körperlichen Ballast loszuwerden, war einer meiner Motivationen. Viel größer war jedoch die Sehnsucht in einem hektischen Job und einer schnelllebigen Zeit einmal abzuschalten und den Kopf frei zu bekommen. Auch die Idee einmal die Zeit anhalten zu können, reizten mich.
Meine erste Fasten Urlaubsreise 2007 war ein Abenteuer und eine tolle Selbsterfahrung. Ich fuhr wie neu geboren nach Hause, mit dem Blick auf das „Wesentliche“ und mit großer Klarheit für die nächsten Schritte. Diese Erfahrung hat mich so fasziniert, dass ich mir seither jedes Jahr einen Fastenurlaub gegönnt habe. Dabei wuchs in mir der Wunsch, diese Erfahrung an andere Menschen weiter zu geben. 2015 schloss ich dann die Ausbildung zur ärztlich geprüften Fastenleiterin an der Dr. Buchinger Klinik in Bad Pyrmont ab.

Ausbildungen:

Diplom Betriebswirtin (BA), Pallas-Seminare, Emotionale Intelligenz und Psychologisches Konfliktmanagement (Dietz Training), NLP Master (DVNLP), Angewandte Prinzipien des Lebens-APL ( Dr. Rüdiger Dahlke), Achtsamkeitstraining (Rüdiger Standhardt), Gewaltfreie Kommunikation (a.k.demie für Mediation und Training), ärztlich geprüfte Fastenleiterin (dfa), Gesundheitsberaterin i.A. (IHK) Akademie gesundes Leben