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Friederike Carlsson

Fasten bedeutet für mich, die Selbstheilungskräfte des Körpers zu aktivieren, den Körper zu entgiften und entsäuern und einen idealen Einstieg in eine dauerhafte Gewichtsreduzierung sowie eine nachhaltige Ernährungsumstellung zu finden.
Beim Fasten kann sich der Stoffwechsel regulieren, Magen und Darm sanieren, das Immunsystem wird gestärkt, aber auch die Sinne schärfen sich, neue Energie wird freigesetzt und innere Ausgeglichen- und Zufriedenheit wird geschaffen.

Als ärztl. gepr. Fastenleiterin, Gesundheitstrainerin für Ernährung und Nordic Walking Instructor biete ich Fastenurlaube in ganz Deutschland und Österreich.
In meinen Fastenveranstaltungen lege ich neben meinen Ernährungsworkshops großen Wert auf das richtige Maß an Bewegung und Aktivität, aber auch Ruhe und Entspannung. Mit viel Empathie und individueller Betreuung sind meine Fastenauszeiten eine Bereicherung im Alltag und oftmals ein Neustart oder Meilenstein im Leben der TeilnehmerInnen. 

1966 in Mannheim geboren und aufgewachsen, führte mich mein Weg nach dem Abitur und einer kaufmännischen Aus- und Fortbildung nach Düsseldorf, wo ich viele Jahre als Zentraleinkäuferin und Customer-Service-Leiterin für ein international agierendes Unternehmen  tätig war.

Mein erstes Fasten nach Buchinger vor über 10 Jahren war ein echter Wendepunkt in meinem Leben, der Startschuss zu einer besseren und gesünderen Ernährungs- und Lebensweise. Mehr und mehr beschäftigte ich mich mit dem Thema Ernährung und Fasten und spürte die positiven, nachhaltigen Einflüsse auf meinen Körper und meine Gesundheit. Das wollte ich auch anderen vermitteln. So begeistere ich als Dozentin bei der VHS seit Jahren die Teilnehmer zu dem Thema Ernährung und leite sie zu positiven Veränderungen im Ernährungsverhalten an. Warum denn dann nicht das, was Spaß macht und sinnvoll ist, zum Beruf machen? Gesagt, getan.

Ich absolvierte eine fundierte Ausbildung zur „Gesundheitstrainerin für Ernährung“ und zur „ärztlich geprüften Fastenleiterin“, beides beim UGB, dem Verband für unabhängige Gesundheitsberatung. Abgerundet wird mein Portfolio noch durch die Ausbildung zum „Nordic Walking Instructor“.
Inspiriert durch meinen schwedischen Ehemann entstand auch der Gedanke zu LAGOM by Carlsson. Ganz nach dem Ursprung des schwedischen Wortes „lagom“: „Nicht zu viel und nicht zu wenig, gerade recht!“
Das Gesundheitsunternehmen LAGOM by Carlsson habe ich in 2018 gegründet. Seitdem begleite ich hauptberuflich Privatkunden und Mitarbeiter von Unternehmen bei der Umsetzung eines gesünderen Lebensstils mit Kochkursen, Ernährungsworkshops, Abnehmprogrammen, Seminaren, Vorträgen und Fastenveranstaltungen. Ende 2019 steht noch die Eröffnung der eigenen Event – und Kochlocation LAGOM live! mit Seminarraum und Lehrküche an.

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Motto

„Nicht zu viel und nicht zu wenig, gerade recht“ – dafür steht LAGOM by Carlsson - ganz nach dem Ursprung des schwedischen Wortes lagom. Ein ganzheitliches Angebot, das Dir genau das bietet, was Du und Dein Körper benötigen: ein ausgewogenes Zusammenspiel von Fasten,  Ernährung und Bewegung.

Ausbildung/Biographie

  • 04/2018      Gründung des Gesundheitsunternehmens „LAGOM by Carlsson“
  • 2017 - 2018 Ausbildung zur ärztlich geprüften Fastenleiterin (UGB)
  • 2017 - 2018 Ausbildung zum Nordic Walking Instructor (NWI)
  • 2016 - 2017 Ausbildung zur Gesundheitstrainerin für Ernährung (UGB)
  • 2014 - heute  Dozentin für gesunde Ernährung und Lebensart an der VHS Augsburg
  • 1989 - 2016 leitende Angestellte im Verkauf, Einkauf und im CRM/ Kundenbindung
  • 1986 - 1989 Ausbildung zur Kauffrau im Einzelhandel und zur Handelsfachwirtin

Kontakt

Friederike Carlsson
Miederinger Str. 20
D - 86444 Affing-Bergen
Bayern

Tel: 0049 172 294 36 55
info@lagom-carlsson.de
www.lagom-carlsson.de

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