Bildungsurlaub Fasten, Wandern, Yoga - Uckermark

im Seegut Blaue Blume

In unseren Bildungsurlaub-Retreats erwartet dich eine ausgewogene Mischung aus theoretischem Wissen und praktischer Anwendung. Die Verbindung von Yoga, Meditation, Wandern, Entspannung und verschiedenen Detox-Fasten-Formen schafft ideale Voraussetzungen, um gezielte Lösungen für die Herausforderungen in Beruf und Alltag zu finden. Übernimm selbst die Verantwortung und sorge aktiv für dein Wohlbefinden!

Dieses Seminar vermittelt praxisnahe Strategien für eine gesunde, ausgewogene Ernährung und deren Integration in den Arbeitsalltag. Zudem lernst du, Stresssituationen zu erkennen und gezielt mit Entspannungs- und Meditationstechniken zu bewältigen. Durch gezielte Übungen erfährst du, wie du dich im Berufsalltag entspannen, Burnout und Depressionen vorbeugen und eine stabile Work-Life-Balance finden kannst. So stärkst du langfristig dein Wohlbefinden und deine Leistungsfähigkeit.

Unsere Bildungsurlaubs-Kurse sind derzeit in folgenden Bundesländern anerkannt: 
Hamburg, Bremen, NRW, Brandenburg, Hessen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen-Anhalt, Thüringen, Baden-Württemberg, Berlin

Bewegung und Fasten

Eine Woche (oder länger) fasten oder nur basisch essen und trotzdem viel Bewegung – geht das? Ist das nicht ziemlich verrückt? Keineswegs – ganz im Gegenteil! Ziemlich verrückt ist, die ganze Woche im Büro und/oder vor dem Fernseher zu hocken, sich nicht zu bewegen und trotzdem zu essen! So hätten es jedenfalls unsere Vorfahren gesehen. Unser Organismus ist langfristig viel besser auf Bewegung und wenig Nahrung eingestellt als umgekehrt.

Yoga - Wandern, Stressreduktion, Selbstoptimierung

Unsere Kurse dienen der Erweiterung und Verbesserung von berufsübergreifenden oder berufsbezogenen Kenntnissen, Fähigkeiten und Zusammenhängen. Dazu gehören bspw. Yoga, Meditationstechniken, Techniken der gewaltfreien Kommunikation, Stressbewältigung und Wissensvermittlung über Balance-Kost und gesunder Ernährung. Unsere Kurse vermitteln Schlüsselqualifikationen wie bspw. Verbesserung der körperlichen, mentalen und emotionalen Beweglichkeit in Beruf und Alltag, Förderung von körperlicher Stabilität, Selbstmanagementkompetenz und Selbsteinschätzung..

Deine Lernziele in Theorie und Praxis:

  • Einführung in eine gesunde, ausgewogene und vollwertige Ernährung
  • Wie kann ich meinen Gesundheitszustand verbessern, erhalten und in mein Arbeitsleben integrieren?
  • Wie erkenne und bewältige ich Stresssituationen im beruflichen Alltag?
  • Wie kann ich mich im Berufsalltag entspannen? Welche Übungen wende ich dazu an?
  • Wie kann ich Depressionen und Burnout vorbeugen?
  • Wie finde ich meine Work-Life-Balance?
  • Wie setze ich die erlernten Meditationstechniken für Körper, Geist und Seele ein, um den anspruchsvollen Berufsalltag weiterhin zu meistern?

Fastenmethoden

  • Fasten nach Dr. Buchinger
    Bei der Methode nach Dr. Buchinger handelt es sich um ein modifiziertes Fasten, bei dem auf feste Nahrung verzichtet wird. Der Organismus wird vollständig auf den Fastenstoffwechsel umgestellt und ernährt sich fast ausschließlich aus gespeicherten Reserven (Fett und Eiweiß). Es gibt Säfte und Brühen (jeweils ¼ Liter) sowie Wasser und Tee zu trinken. Alle Körperzellen begeben sich in einen Schutzmechanismus, Ablagerungen werden abgebaut und degenerative Zellen bilden sich zurück.
     
  • Vegan-Basenfasten
    Das Intervall-Vegan-Basenfasten bezeichnet eine diätische Ernährung, bei der fast vollständig auf Eiweiße verzichtet wird. Gegessen wird nur, was vorwiegend basisch verstoffwechselt. In dieser Vegan-Basenkur stellt der Körper nicht vollständig auf den Fastenstoffwechsel um. Dafür wird der Organismus einer Entsäuerungskur unterzogen, die sich positiv auf das Wohlbefinden und die Gesundheit auswirkt.
     
  • Intervall-Vegan-Basenfasten
    Das Intervall-Vegan-Basenfasten bezeichnet eine diätische Ernährung, bei der fast vollständig auf Eiweiße verzichtet wird. Gegessen wird nur, was vorwiegend basisch verstoffwechselt. In dieser Vegan-Basenkur stellt der Körper nicht vollständig auf den Fastenstoffwechsel um. Dafür wird der Organismus einer Entsäuerungskur unterzogen, die sich positiv auf das Wohlbefinden und die Gesundheit auswirkt.
     
  • Imitierendes Fasten (Scheinfasten)
    Scheinfasten bedeutet, dass der Körper für 5 Tage eine wissenschaftlich exakt abgestimmte Nahrungszusammensetzung erhält, die eine höchstmögliche Menge an Mikro- und Makronährstoffen zuführt, ohne dass der Körper erkennt, dass er Nahrung zugeführt bekommt, da die entsprechenden Signalwege im Stoffwechsel deaktiviert bleiben. Deshalb bleibt er trotz täglich fester Mahlzeiten im Fastenstoffwechsel (Imitierendes- oder Scheinfasten). Die tägliche Kalorienzufuhr liegt zwischen 800 und 1150 kcal. Wir haben diese Methode weiterentwickelt und integrieren das Intervallfasten sowie spermidinreiche Lebensmittel in unseren Speiseplan. Damit wird die Autophagie (Zellreinigung) weiter angekurbelt.

8 ha Ruhe und Ungestörtheit im Herzen der Uckermark

Veranstaltungsort

Das Seegut „Blaue Blume“ liegt zwischen Prenzlau und Templin inmitten der idyllischen Feldberger Seenlandschaft im Herzen der Uckermark, ca. eine Stunde und 30 Minuten von Berlin entfernt. Die malerische Umgebung des Seegutes mit sanften Hügeln, klaren, einsamen Seen und alten gesunden Mischwäldern lädt dazu ein, zur Ruhe zu kommen und die Seele schweifen zu lassen. Samt eigenem See mit kleiner Insel, Wald und Wiesen ein idealer Ort für Seminare, Retreats, Workshops und Fortbildungen. Das ökologische Profil des Hauses spiegelt sich auf allen Ebenen wider: Die Räumlichkeiten wurden baubiologisch gestaltet, die Energieversorgung berücksichtigt Nachhaltigkeit, und im Restaurant genießen unsere Gäste ausschließlich vegetarische und vegane Speisen in 100 % Bio-Qualität.

Zimmer/Unterkunft

Die gemütlichen Einzel- und Doppelzimmer verfügen jeweils über ein eigenes Bad mit Dusche/WC. Das weitläufige Seegut bietet zudem ein Saunahaus mit Ruheraum, eine Fasssauna im Außenbereich sowie viel Platz zum Entspannen inmitten der Natur direkt am See.

Weitläufiges Naturareal direkt am See

Das Seegut Blaue Blume ist ein weitläufiges Naturareal direkt am See und bietet eine ruhige, naturnahe Atmosphäre fernab des Alltags. Großzügige Grünflächen, der direkte Seezugang sowie verschiedene Rückzugsorte schaffen ideale Voraussetzungen für Erholung, Achtsamkeit und nachhaltiges Lernen.

Anreise

Seegut Blaue Blume
Buchenhain 32

17268 Boitzenburger Land
Deutschland

Anreise
Das Seegut Blaue Blume ist sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar.

Anfahrt mit dem Auto
Mit dem Navigationssystem ist das Seegut gut zu finden.

Anreise mit der Bahn
Einfach den Bahnhof Prenzlau oder Templin anfahren. Von dort aus fährt die Buslinie 503 nach Boitzenburger Land.

Alternativ stellt das Seegut auch einen Schuttle-Service von den Bahnhöfen zur Verfügung – dazu einfach Kontakt aufnehmen.

Alternativ gibt es auch eine Signal Gruppe zur Nutzung von Mitfahrgelegenheiten.

Wie gestaltet sich der Tag?

Auf Wunsch senden wir dir gern das genaue Bildungsurlaubsprogramm zu

Inkludierte Leistungen

  • Übernachtung in Einzel- und Doppelzimmern
  • Verpflegung inkl. Getränke (abhängig von der Ernährungs- /Fastenmethode)
  • Zertifizierte Ernährungsberater/innen, Detox/Fastenleiter/innen und Yogalehrer/innen
  • Seminarthemen u. a. gesunde Ernährungsweise, Stressreduktion, Fastenmethoden, gesellschaftspolitische Aspekte (Vorträge, Gruppenarbeit, Videos, audiovisuelle Inhalte, Selbststudium)
  • Übermittlung von Schlüsselqualifikationen
  • Diskussion, Gruppenarbeiten und die Beantwortung von Fragen aus dem gesamten Fasten- und Ernährungsbereich sowie Stressabbau- bzw.- Prävention
  • Täglicher Morgengang, um eine gesunde Morgenroutine zu entwickeln z. B. durch Konzentrationsübungen und Übungen aus verschiedenen Praktiken wie Qi- Gong, Pilates, Stretching
  • Tägliche Bewegungseinheiten durch unterschiedliche Stressabbau- Praktiken (Meditationen, Yoga, Meditatives Laufen und Wandern, Atemübungen)
  • Feedbackrunden am Abend

Leistungen gegen Aufpreis:

  • Kurtaxe, Leihgebühren
  • Anreise

Termin

16.11.2026 - 20.11.2026

Begleiter

Eckhard Heumeyer Petra Koops

Methode

Basenfasten und Fasten nach Dr. Buchinger / Dr. Lützner und Intervallfasten und Scheinfasten

Ort

Seegut Blaue Blume

Preis

Pauschale p.P. ab: € 882,00

Weitere Angebote:

Außenansicht des Seegut Blaue Blume im Winter. Das Hotel und die umliegende Landschaft sind von einer Schneedecke bedeckt.

29.11.2026 - 04.12.2026

Fastenkurs Wandern und Yoga im Seegut Blaue Blume

Seegut Blaue Blume

Eckhard Heumeyer, Petra Koops

Basenfasten, Fasten nach Dr. Buchinger / Dr. Lützner, Intervallfasten, Scheinfasten

Pauschale p.P. ab: € 850,00

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